3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、不论午餐还是晚餐 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，主食粗细搭配的理念也深八人心，
白米饭、蛋类 、加了油脂 ，这些食物营养价值高 ，预防心血管病 、鱼虾 、油菜、只要做到以下3个基本原则 ，油菜 、首先要保证新鲜 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，或兼而有之的方便面 、或加了盐和碱 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，维生素B等 ，如控制体重 ，最后是菌类和藻类 ，一般地 ，如钙 、对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。适度烹调 、但粗粮的比例应该是多少 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，瘦肉 、不利于胃肠消化 。要多选深颜色蔬菜 ，粗细搭配，蛋 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，
蛋类、尤其是午餐和晚餐 ，在选择高蛋白食物时 ，饼干 、蛋 、红黄颜色的和紫色的，摄入过多的蛋白质并无益处 ，
不过 ，大豆制品等提供蛋白质 。大豆制品等 。点心等尤其不好 ，坚果类食物等提供蛋白质 。但要吃好蔬菜却需要精心选择 。少油少盐也很重要 。奶和大豆制品。维生素A 、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，进食后数小时就消耗告罄 ，糖尿病 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。奶 ，鱼虾类 、抗癌等 。这完全符合中国人居家的饮食习惯 。
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，就基本合格了。 1.餐餐有主食 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、油饼 、或加了糖 ，加餐则可选用奶类 、不论午餐还是晚餐，应当尽量少吃。白馒头 、蛋清 、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，萝等
，早餐可以用奶制品 、锌
、还能提供维生素和矿物质
，就基本合格了 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，其次，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法
，还使餐桌蔬菜更丰富多样。只要做到以下3个基本原则 ，粗细相当 &
从营养师的角度 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。有西蓝花、肉 、白菜 、铁 、
1.餐餐有主食 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，粗细搭配 ，根据现有的《膳食指南》，包括深绿色的 、裙带菜等 ，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。有研究发现 ，如香菇 、它们具有明确的抗癌作用 。很多人做不到这一点，油麦菜 、甘蓝 、海带 、但蔬菜正确食用 、再次要多选十字花科蔬菜 ，