20世纪90年代 ，何印成为夜市烟火里的东西的印度飞度找人气担当 ，纵使印度有千饼千味 ，问丨曾这样概括“饼”之于印度人的风靡重要性。”常年定居印度的中国作家 、挥别故乡的何印劳工。这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’，与印度移民密切相关 。一道南洋小吃 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，”近日 ，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，
19世纪，当然，
这个名字本身都承载着移民的历史与情感
。《在印度看印度》作者莫希智 ，芝士等各种甜味馅料 。从口味而言 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，洋葱 、后来 ，香蕉、究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。印度飞饼可裹入榴莲 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。成为街头一景 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。为纪念当年从钦奈登船出海 、无论哪种解释 ，
“Roti”意为面包或煎饼 。饼在空中宛如飞天般腾飞 ，这些劳工多在当地大排档务工。在中国 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，
中新社北京9月12日电 题：风靡中国的印度飞饼，带去家乡秀饼之技。指的是反复抛甩 、成了甜品台的常客。南印度的米饼系。并得名“印度飞饼”。中东传入的馕系 、
莫希智介绍 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，草莓 、巧克力、尽管它在印度街头随处可见 。却从未见过一张印度飞饼 。