ps:
1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜
味口较重的可口话 ，先铺一层土豆 ，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，
3.蒸五花肉 ，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉另外，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw再放步骤3里处理好的可口五花肉 。撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，蒸肉米粉 ，更容易切出漂亮的肉片 。尽量挑层次丰富 ，大火至水开后 ，（五花肉整理好 ，生抽 ，老抽 ，这个按个人喜好调整 ，吃的时候是清淡的 ，转中小火30分钟左右 ，加料酒 ，老抽 ，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽的比例约为1：1 ：3）3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味。肉片切薄些更好吃 。胡椒粉 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
材料 ：精品五花肉 ，
6.入锅蒸 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，