8 、细腻这次我用的绵软蔓越莓冰是进口的牛奶，
3 、激凌成品比国内的覆盆浓稠一些的样子 。口感会更加蓬松。淇淋只需搅拌2-3次就可以了 。口感加了覆盆子果泥的细腻冰淇淋液也会变成浆粉色 。覆盆子果泥100克，绵软蔓越莓冰香草豆荚半根 ，激凌便于存放 。覆盆如果不喜欢酒味的淇淋此处可以只放入沥干的蔓越莓 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，口感
2 、细腻调好的绵软蔓越莓冰液体过筛，
4 、再用电动打蛋器搅拌 ，冷却备用 。如果用电动打蛋器搅拌，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，如果增加的果泥多 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。牛奶300ML ，蔓越莓切粗粒 ，进口的覆盆子果泥分装 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。搅拌后又装回密封的容器中 ，
5、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，动物性淡奶油300ML ，放入朗姆酒浸泡。
7 、让冰淇淋充分与空气接触 ，放入浸泡的蔓越莓 ，
3 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，味道偏酸。
2 。且用勺子挖成小块 。颜色也会变重 。
Tips ：
1 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
6 、冻硬后取出稍事回温 ，朗姆酒30ml 。覆盆子是一种浆果，所以我只用了100g 。搅拌均匀 。
做法 ：
1 、可以节省几次搅拌次数。
原料 ：蛋黄3个 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓50g，当然如果你的冰箱空间够大 ，