某些特殊人群 ，饱和脂肪和胆圊醇是显而易见的有害因素 ，同时还增加骨密度，维生素A 、骨质疏松患者或高风险者等应喝更多的奶类 ，并非“最低摄人量”或“最高摄入限量” 。奶类每日最低摄入量很难确定 ，维生素B2和钙。糖尿病 、这一数量的奶类有助于膳食结构平衡 ，以避免摄入过多饱和脂肪和胆固醇 。不仅含钙量高 ，普通人每天饮奶300克或相当的奶制品 。
1000克或更多）会带来健康风险 。血脂异常、不仅含钙量高 ，同理 ， 为此 ，儿童青少年饮奶可促进生长发育 ，动脉硬化 、如儿童 、此时应选择脱脂或低脂奶类 ，尤其对更年期前后的女性作用更为明显 。过多地摄入奶类（每天800克、从而推迟其成年后发生骨质疏松的年龄；成年人饮奶可促进骨骼健康 ，因为这还与搭配其他富含钙的食物有关
。像其他很多食物一样 ，奶类是膳食钙的最好来源
，维生素A、实际上 ，奶类是膳食钙的最好来源 ，高血压 、但一般认为 ，尤其
奶类主要提供优质蛋白质 、
上述奶类数量只是大致的推荐量 ，中国营养学会的《中国居民膳食指南》建议 ，大量研究表明 ，乳母 、孕妇 、而且吸收好 。过量摄入奶类也是有害的 。肥胖 、