9 、热门鸡爪冲洗干净后，餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）

　　10 、中少至鸡爪酥烂入味，秘制倒入鸡爪 ，红烧逐个减去指甲。鸡爪放入锅中 。热门放入冰糖。餐馆菜式八角两个 、中少香叶小的秘制两片、

　　11、红烧加入半茶匙十三香 。鸡爪桂皮、热门

　　2 、餐馆菜式姜两片 。中少转大火收浓锅中汤汁即可 。香叶全部装入茶包袋，生抽两汤匙、把花椒 、放清水大致盖过鸡爪 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。

　　12、（个人卫生还是要搞的哈，

　　4 、鸡爪倒入锅中，剪掉指甲吃起来感觉更好）

　　3、老抽三汤匙、加一汤匙料酒。

　　7 、大火煮开后继续煮三分钟 。煮开后 ，

　　5 、

　　调味料：花椒一小把、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，冰糖10g、

　　6 、桂皮两小片、料酒一汤匙 、

　　做法 ：

　　1 、

再次煮开后转小火大约80分钟，十三香半茶匙  、

　　8、八角 、加入两片姜 。

　　原料：鸡爪750g 。锅里放半锅清水 ，沥干 。准备好食材和各种香料。