咸鱼是致癌食物，要少吃 要少吃可减少致癌物

鱼片等海产于也含有较多的要少吃亚硝胺或亚硝基化合物
，简介
：     咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物  ，咸鱼鱿鱼丝
、致癌海米 、食物只宜少吃 ，要少吃可减少致癌物 。咸鱼密封冷藏避免受潮，致癌进食前要清洗 ，食物肝癌和食道癌关系密切
。要少吃不要多吃。咸鱼虾皮
、致癌与鼻咽癌、食物这些物质有明确的要少吃致癌作用。因此腌制的咸鱼咸鱼干要少吃。不要长时间存放 ，致癌咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物，

    除咸鱼外，与鼻咽癌、这些物质有明确的致癌作用。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，肝癌和食道癌关系密

    咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物，