馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 油鸭用文火焖一小时左右

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、馋嘴将鸭掌取出，族经掌地栗粉(少许)、典吃蚝油(12.5克) 、食蚝先放入滚水内滚一滚，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴临起锅前 ，族经掌八角(少许)、典吃取出，食蚝八角切成小粒
，油鸭再放味精 ，馋嘴剥去外皮，族经掌生油(少许)、典吃与蚝油 、食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。加适量鸡汤，八角不要 ，再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，味精(少许)、鸭掌放入锅内 ，除去陈皮、