并和火腿丝做成五个菊花形，浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、加入佐料，浮想盐  、联翩豆腐茸 、菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿胡萝卜泥、浮想鸡蛋清、联翩料酒3钱,菊花精盐8分、味精 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，

责任编辑 ：hdwmn_lw酒、味精5分,草鱼肉4两 、鸡汤2斤,淀粉5钱、

材 料 ：熟火腿肉4两、

　　2.旺火下鸡汤烧开，