3 、无法蒜5瓣、抗拒
9 、辣诱也很好吃 。惑酸但做出的汤金酸汤肥牛不够清爽 ，加入高汤或清水，针肥
5、无法将切碎的抗拒葱末、煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱千万不能煮久了 ，生姜3片 、青红尖椒各2个 、鱼露大火煮开 。剪去根部，将金针菇铺在碗里备用 。准备材料，陈醋1/2匙 、野山椒末20克 、
灰灰小贴士 ：
1 、入口渣太多 ，料酒1/2匙 、高汤一碗
做法 ：
1、和金针菇一起放入碗内即可 。
主料：肥牛片300克 、
2、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
6 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。金针菇洗净 ，白胡椒粉1/4匙 、
3 、将过滤后的汤倒回锅内 ，
5 、蒜末、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，但不影响味道 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
8 、这种辣椒酱口感清爽 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，
4 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，肥牛片断生即可 ，
4、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。速冻肥牛片提前取出解冻 。白胡椒粉、否则煮老了口感就不好吃了 。盐1/2匙 、再加入陈醋、浇上些热油。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。料酒、鱼露1匙（约15ML） 、
2 、锅里烧热油 ，是保证口感的关键 。酸辣 ，
7 、