做法 ：
1 、美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝
3 、表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣黑木耳和胡萝卜适量 、美味
材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼
2、豆腐豆腐加入荸荠碎 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味荸荠10粒左右 、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、美味不要用老豆腐。又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐胡椒粉 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。将豆腐用勺子压成泥状 、加点面粉容易捏成团 ，荸荠去皮剁碎
4 、打散，另取适量水烧开 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、加入盐和鸡精 ，
水淀粉 、面粉一大勺辅料 ：盐 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，用水淀粉勾芡 ，用手捏成小团
5 、