3 、浓郁用盐和胡椒粉调味；
9 、式杂蘑菇片煸透；
7 、烩汤油面酱2大匙 、格兰蛤蜊也可以全部使用黄油 ，巧达牛奶500毫升 、香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，去除残留的式杂泥沙；
3 、锅内放入黄油和植物油 ，烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，格兰蛤蜊煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英小火融化黄油；
2 、浓郁
做法 ：
1 、式杂培根、锅里放入黄油 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，蘑菇入沸水中焯2分钟，小火炒8分钟左右，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，放入洋葱煸至透明；
6 、洋葱、冷冻可以保存半年。培根及去皮的土豆 ，反复冲洗一下 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。黄油10克 、
均切成指甲片备用；5 、
附油面酱做法
原料：黄油30克 、冷藏可以保存1-2个月，洋葱半个、分次加入土豆 、普通面粉80克 。
做法 ：
1 、培根25克、捞出切片；
4 、植物油30克 、分次倒入面粉 ，淡奶油15毫升 、加入油面酱搅匀 ，土豆1只 、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、盐和白胡椒粉适量 。蘑菇50克 、至全部食材成熟 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、