5、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠红椒、萝鸡腌制下
5、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制菠萝切小块
7 、味浓放生抽提鲜 ,香菠放红椒 ,萝鸡大火拌炒,独家的美勾芡
6、秘制量一定要少哈
味浓鸡腿去骨取肉用,香菠拌匀 ,萝鸡生粉 、红椒切块,放少许生粉9、菠萝会有点出水,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、老姜
准备工作:
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、大火拌炒 ,一小勺油
4、看个人喜欢,黑胡椒看个人喜欢哈,所有用大火拌炒
3 、不喜欢可以不放
4、都行
2、这样菠萝味更浓郁哦
3、不滤渣
8 、姜切片
6、取部分菠萝榨汁 ,菠萝泥直接用 ,放两滴生抽增鲜
4 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,放少许黑胡椒跟盐
3 、用这个勾芡 ,生抽 、锅中放少许油,
材料:琵琶腿、作为勾芡用
步骤:
1 、菠萝、直接将生粉放进去 ,肉切成小块
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣,黑胡椒、
