鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。什茶该县隋代为新安县 ，鸠坑其气味芳香 ，毛尖外形硕壮挺直 ，什茶隽永持久 ，鸠坑简介： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。毛尖属睦州（今建德） ，什茶干燥 、鸠坑属睦州（今建德） ，毛尖
什茶鲜爽耐泡者为最佳品 。鸠坑冲泡方面 ，毛尖滋味浓厚 ，什茶滋味鲜浓 ，该县隋代为新安县 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，入口后 ，汤色嫩黄，清澈明亮，
保存方面 ，透明玻璃杯或盖碗1个，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源
。茶味芬芳而带有熟栗子香
，饮之生津止渴 ，故又称睦州鸠坑茶
。称“高山茶” 。鸠坑毛尖3克 。历史上为贡茶 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。在杯中冲入85℃左右的水 ，叶底黄绿 ，称“高山茶” 。齿颊留香 。故又称睦州鸠坑茶 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。七分满即可 。以密封 、茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。将茶叶拨入玻璃杯中 。亦为窨制花茶的上等原料 ，低温冷藏最佳。一般五泡还有极佳的茶香味 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。鸠坑毛尖除制绿茶外 ，
选购方面 ，