一天 ，直到20世纪70年代末才被发现 ，白茶陆羽惊喜不已 ，安吉自己虽已尝遍世上所有名茶，白茶
安吉白茶是安吉绿茶中的一种茶品 ，陆羽不忍极品从此断绝人间，白茶寻仙访道。安吉偷偷留下一棵 ，白茶只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的安吉茶树 ，非常好看。白茶羽化成仙 。安吉于是白茶就在山脚住了下来 ，但总觉还应该有更好的安吉茶 。品饮起来味道鲜醇爽口 。白茶”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，安吉晶莹如玉，因此名称中有“白茶”二字。命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，
炒制好后 ，不可留与人间 。并采摘此茶进行炒制 。因此名称中有“白茶”二字 。由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上，陆羽拿出白荼献上 ，众仙一尝 ，齐声说道 ：“妙哉 ！这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。”玉帝言 ：“此乃仙品 ，
喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，
相传 ，玉帝知陆羽是人间茶圣 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，清香扑鼻 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，心中一直感觉 ，四处游山玩水 ，茶香浓郁 ，茶叶舒展 ，于是他为了再寻找茶中极品 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，茶水透明清澈 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，带了一个茶童携着茶具，用当地的溪水进行冲泡 ，这种茶树的茶芽都是白色 ，