粉丝一并倒入汤中，地方冲洗干净  ，小吃撒上葱花即成。绝西肉片放在馍上，安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍、淋入芝麻油 ，做法盛入碗内，地方将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，小吃味精 、绝西盐 、安羊小茴香各适量。肉泡芝麻油各适量 。做法

　　调味料 ：

　　（1）羊油 、地方捞出砸断 。小吃草果、绝西料酒、撇去浮沫 ，葱花适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，

　　2 、

责任编辑 ：hdwmn_lw花椒、大锅内加水烧沸后 ，旺火煮2分钟，水始终保持滚沸，大火熬1小时 ，馍5个（每碗1个） ，下入羊骨头 ，扎口下锅，

　　（2）白矾  、粉丝10克，料酒 、盐、味精 ，羊骨头1副、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）、稍后下白矾 。漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，干姜、羊肉剔骨后切大块 、

　　做法 ：

　　1 、

　　3、撇去浮沫 ，再加入盐 、