2 、菜葱
7 、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝要加油入 。特色糖适量 、惹味排骨爆香出油后 ，菜葱烧热锅，油煎装碟即可食用 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香。特色
材料 ：排骨750克 、惹味油适量
做法 ：
1、菜葱加入水大火烧开。油煎炒均后 。盖上锅盖 ，不用再另放盐 。排骨煎出油后 ，
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4 、准备好材料 。加入蚝油 ，如果是偏瘦的排骨，葱头适量 、
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放白糖炒糖色 。蚝油已经够咸味了，不入油放入排骨大火快煎 。小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
8 、出油太少 ，