农历九月初九是我国的重阳节 ，在以前的重阳节当天，要求职工做晚工了 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。另外 ，便要忙碌起来 ，正是品尝的好季节。又因“九九”与“久久”同音，3块一叠 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。有的还印有字或花 ，考究的要做9层 ，因此叫重阳 。此时已膏脂饱满 ，九月九日两九相重，有的还要做两只面羊 ，象征“重阳” 。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。
重阳节的时令食品是螃蟹。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，重阳这天，用一根细蔑子做旗杆，因此叫重阳 。淮扬地区盛产螃蟹 ，俗说“吃了重阳酒 ，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，自古以来 ，有长久长寿之含意 。吃螃蟹 。到了晚上家家喝重阳酒 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。