4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭
5.将袋子扎紧，腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭水开后晾凉 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭桂皮 、腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，封坛。腌制轻轻放入鸭蛋，咸鸭腌制太久则过咸 。腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。密封放置30天左右即可 。黄泥 、五香粉 。
2.黄泥加水调成糊状 。大料 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，晾干 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ， &nb
一般来说，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，茴香 、盐 、装入塑料袋 。花椒、食用时应煮熟 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。盐 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、简介 ： 一般来说 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，