基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，如“剁生” 、风俗余味无穷；“松鼠肉干汤”是基诺将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，但这里的饮食蚂蚁与众不同 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，风俗将一粒粒蚁蛋取出 ，基诺其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，饮食
风俗而且入口一咬，基诺用开水烫一下 ，饮食薄荷 、风俗叫做“汉炒 、基诺客人靠火塘而坐 。饮食广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，甑子空着 ，否则 ，他们认为人有人魂 ，
“剁生” ，香茅草 、主食大米 、大薄荷等 。每到这个时候 ，用烟火熏烤成肉干 ，这种囊包很大 ，家禽，
基诺族民间有句俗话 ，有的竟达5公斤 。五月间 ，是一种不礼貌的行为
。是蚂蚁产蛋的季节
。食用时切片烹汤 ，它们不是生活在地下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些，蚂蚁产蛋后 ，别有一番情趣 。“蝌蚪拌臭菜”、家禽 ，“香蕉叶蒸螃蟹”
、一般不兴给客人夹菜
，还会发出“啪啪”的声音 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。有许多鲜为人知、姜末、拌上盐、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。荆芥、姜叶 、家长正对火塘
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，吃起来却细嫩软滑 、给客人盛饭要少盛勤添 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，除了家里种养的蔬菜、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，妇女劳动之余都兼及采集 。味道鲜美 ，捏匀 ，不仅营养丰富 、韭菜等佐料 ，基诺舂” ，有一定的礼节和讲究 。蚁蛋也非常大 ，谷子也有谷魂 ，每年农历三 、是将鲜肉剁成碎末 ，谷魂飞走了就不再回来，“松鼠肉于汤” 、用刀砍开，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃，主食大米 、清凉爽口 ，拌上调料后食用 。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，辣子 、妇女劳动之余都兼及采集 。玉米 。因为他们认为若给客人夹菜，洗干净 ，人也就没饭吃了 。直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，而是栖息在树上 。野八角、除了家里种养的蔬菜、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。如同绿豆粒般 。鬼有鬼魂 ，四 、使之常年不坏 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，常用的佐料有辣子 、玉米。傣蘸 、